aiatalu, peremajapidamine, mille eesmärk on saada tulu aiataimede kasvatamisest ja aiasaaduste müü­gist. Aiatalus kasvatatakse viljapuid, marjakultuure, lilli, avamaa- ja katmikalaköögivilja, puude-põõsaste istikuid, ravim- ja maitsetaimi, aiakultuuride seemneid jms, peetakse ka loomi. Aiatalu suurus (harilikult 2–10 ha) oleneb kasvatatavate taimede kasvunõuetest, hooldustöö mahust ja turu nõuetest.

1930. aastateks oli Eestis kujunenud linnalähedane, peamiselt köögivilja ja marju viljelevate aiatalude võrk. Eksporttoodangut (õunad, kur­gid, sibulad, sigurid) andvate aiatalude asutamist toetas riik. 1990. aastate algusest on aiatalusid taas asutatud, näiteks Viljandimaal Pollis Seedri aiatalu, Harjumaal Leesil Arli aiatalu jmt.

EME 1, 2008 (E. Kukk)