Anakardi viljunud võrse

Lääneanakard

anakard, ka nakrapuu (Anacardium), igihaljaste lehtpuude ja -põõsaste perekond; 15 liiki troopili­ses Ameerikas. Väikesed õied asetsevad pööris­tes. Vili on pirnikujuliselt paisunud raoga luuvili. Kultuurtaimena kasvatatakse kuni 30 m kõrgust lääneanakardi ehk india nakrapuud (A. occidentale), kelle seemned, nn kašu- ehk india pähklid ehk nakrad, on praetult söödavad, sisaldavad kuni 21% valku ja 60% õli ning on B1-, B12- ja E-vitamiinirohked. Nii toorelt kui ka töödeldult süüakse ka mahla­kat magushaput kollasest või punasest viljaraost moodustunud nn kašuõuna ehk akažuuõuna. Anakardist saadakse ka tarbepuitu, kummivaiku, ravimeid jm.

Anakardiliste sugukonda kuulub 60 perekonda (umbes 600 liiki) troopika ja lähistroopika kaheidulehelisi puittaimi, sh kebratšopuu, mangopuu, mürgipuu, parukpuu, pistaatsia ja sumahh.

VE, 2006; EME 1, 2008 (K. Kask)