õli, taimset (nt oliiviõli) või loomset päritolu (kalamaksaõli) vedel rasv; ka naftast või tahkekütusest toodetud vedel suure molekulmassiga süsivesinike segu (põlevkiviõli). Vees ei lahustu. Tarvitatakse toiduaine-, laki- ja värvitööstuses, määrdeõlina.

VE, 2006