õlitaimed, rühm kultuurtaimi, mida kasvatatakse peamiselt taimeõli saamiseks. Nende hulgas on puid (nt õlipuu, pähklipuu) ja rohttaimi (sojauba, raps, päevalill). Õli koguneb peamiselt seemneisse, mõnel liigil ka viljadesse. Õli toodetakse ka mõne muu kultuurtaime (kiulina, puuvillapõõsa) seemneist ning nisu ja maisi idudest. Olenevalt õli eraldamise viisist jäävad järele õlikoogid või srotid.

VE, 2006