Kongo kohvipuu

kohvipuu (Coffea), igihaljaste lehtpuude ja -põõsaste perekond madaraliste sugukonnast; umbes 40 liiki troopikas, eriti Aafrikas. Lehed jagunematud, valged või kree­mid lõhnavad õied asetsevad ebasarikais. Punases, kollases või mustas luuviljas on harilikult 2 seemet, nn kohviuba. Esimesed viljad saadakse kohvipuult kolman­dal aastal. Istandustes kasvatatakse kohvipuud Araabias alates 14. sajandist, Brasiilias alates 18. sajandist. Kõige rohkem viljeldakse Etioopiast pärinevat araabia kohvipuud (C. arabica), kes metsikult kasvab kuni 10 m kõrguseks. Kultuursordid kasvavad 3–5 m kõrguseks. Araabia kohvipuu terveservalised lehed on elliptilised, 15–20 cm pikkused, 1,5–5 cm laiused ja läikivad ning asetsevad paarikaupa vastakuti, seemneist saadakse parimaid kohvisorte (umbes 90% maailma kohvitoodangust), tema viljades sisaldub 0,6–1,5% kofeiini. Teistest liikidest on tähtsaimad libeeria kohvipuu (C. liberica) ja kongo kohvipuu (C. canephora). Kohvipuud kasvatatakse troopikas ka ilupuuna ja Eestis toataimena.

Loe täiendavalt artiklit kohv.

VE, 2006; EME 1, 2008 (H. Jänes)