Kakaopuu vili

kakaopuu (Theobroma), igihaljaste madalate leht­puude perekond haisupuuliste sugukonnast; umbes 30 liiki Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Lehed on suured. Kollakad, valkjad või punakad õied asetsevad kimpudena või üksi­kult jämedail okstel ja tüvel (kauliflooria), viljad (marjad) on suured, pruunid, punased või kollased, kurgikujulised või kerajad, viljaliha on mõnel liigil söödav. Majanduslikult tähtsaimat liiki, 4–8 m kõr­gust harilikku kakaopuud (T. cacao), viljeldakse paljudel troopikamaadel, eriti Elevandiluurannikul, Brasiilias, Ghanas, Kamerunis ja Nigeerias. Viljade pikkus kuni 30 cm ja mass 300–500 g, neis on 30–50 rohelist, kol­last, punast või pruuni seemet, nn kakaouba, millest valmistatakse kakaopulbrit ja -võid.

Loe täiendavalt artiklit kakao.

VE, 2006; EME 1, 2008 (H. Jänes)