Tagasi ETBL-i avalehele

nuumamine

nuumamine, noorte põllumajandusloomade, sh -lindude kasvatamine lihaks. Veisefarmides nuumatakse peamiselt mullikaid (u 400 kg elusmassini). Sigade nuumamisel eristatakse liha- ja rasvanuuma. Väärtuslikem lambaliha saadakse noorlammaste nuumamisel 40–45 kg elusmassini. Linnuliha tootmisel nuumatakse peamiselt noorlinde (broilereid). Suure rasvase hanemaksa saamiseks rakendatakse hanede erinuuma.

VE, 2006