marineerimine - Eesti Entsüklopeedia

Tagasi ETBL-i avalehele

Üldentsüklopeedia
ENE

marineerimine

marineerimine, toiduainete hapetega ( peamiselt äädikhappega) hoidistamine.

VE, 2006

Eesti Entsüklopeediast
Tagasiside
Kontakt

Kõik materjalid avaldatud litsentsi Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike licence alusel, v.a kui on märgitud teisiti.