Tagasi ETBL-i avalehele

laktoos

laktoos, piimasuhkur, imetajate piimanäärmeis tekkiv liitsuhkur. Piima laktoosisisaldus kõigub loomaliigiti 3–8% vahemikus, inimpiimas on seda 6–8%, lehmapiimas 4–5%.

VE, 2006