piim, imetajate emasloomade piimanäärmete vedelnõre, millest toituvad vastsündinud järglased; laiemas tähenduses emapiim, kitsamas tähenduses toiduaine, mida saadakse peamiselt lehmalt (vähem tarvitatakse mära-, kitse-, lamba-, pühvli- ja kaamelipiima). Piima piimhappelise käärimise saadus on hapupiim.

VE, 2006