Huno Eller (8. VII 1933 Mäksa vald), piimandusteadlane, tehnikakandidaat (1966). Lõpetas 1958 Eesti Põllumajanduse Akadeemia. Oli 1958–61 Emmaste võivabriku peainsener, 1964–66 Eesti Loomakasvatuse ja Veterinaaria Teadusliku Uurimise Instituudi teadur, töötas aastast 1966 Eesti Põllumajandusülikoolis õppejõuna (aastast 1969 dotsent, ühtlasi 1972–88 veterinaariateaduskonna prodekaan, 1976–86 liha-piimatehnoloogia ja mikrobioloogia kateedri, 1991–94 piimatehnoloogia õppetooli, 1992–94 liha-piimainstituudi ja 1994–96 piimatehnoloogia instituudi juhataja), aastast 2007 emeriitdotsent. Uurinud piimasaaduste tehnoloogiat ja bakterkultuure, saanud autoritunnistusi. Asutas 1976 kateedri juurde võitehnoloogiaalase uurimisgrupi ja juhatas seda.

Töid

• The technology of butter (1966)
• The technology of sour milk products (1971)
• Piimanduse käsiraamat (1971, autoreid)
• Опыт предприятий маслодельной промышленности Эстонской ССР по выработке масла методом внесения закваски в пласт масла (1979)

Kirjandus

• Eesti teaduse biograafiline leksikon. 1. köide. Tallinn, 2000

EE 14, 2000; ETeadBL, 2000