Tagasi ETBL-i avalehele

vanill

vanill (Vanilla), rohttaimede perekond kä­paliste sugukonnast, u 90 liiki troopikas ja lähistroopikas; ka nende vili maitseainena. Troopikamaadel kasvatatakse harilikku vanilli (Vanilla planifolia), tema kupardest saadakse vanilliini, mida tarvitatakse kondiitritööstuses ja parfümeerias.

VE, 2006