Uve Uustalu (Uve-Holger; 4. X 1933 Tallinn – 8. III 1990 Tallinn), metsasarvemängija ja pedagoog. Eesti NSV Teatriühingu liige (1962–69). Isa Voldemar Uustalu.

Õppis 1948–51 Tallinna Muusikakoolis (õpetaja Mart Paemurru) ja aastast 1952 Leningradi Muusikakoolis (õpetaja Vitali Bujanovski), lõpetas 1958 Leningradi konservatooriumi ning 1964 selle assistentuuri (Mihhail Bujanovski klass). Mängis 1956–58 Leningradi Kirovi-nimelises Ooperi- ja Balletiteatris, 1958–69 Estonias, 1969–79 Eesti Riiklikus Sümfooniaorkestris ja 1982–84 Eesti Raadio estraadiorkestris. Töötas pedagoogina 1979–82 Alžiiri Rahvuslikus Muusikainstituudis ning 1972–79 ja aastast 1982 Tallinna Riiklikus Konservatooriumis (aastast 1989 dotsent). Õpilasi: Kalle Kauksi, Rait Erikson. Esines solistina ja mitmes kammeransamblis, kuulus 1959–79 Jaan Tamme nimelisse puhkpillikvintetti ja 1961–76 Tallinna Kammerorkestrisse.

Esikoht Eesti puhkpillimängijate võistlusel 1970.