Tagasi ETBL-i avalehele

tursalised

tursalised (Gadiformes), peamiselt külmalembesed merekalad. Uimedes ei ole ogakiiri. Liha on rasvavaene. Paljud tursalised on süvaveekalad. Tursaliste hulgas on olulisi töönduskalu, nt kabeljoo ehk atlandi tursk (Gadus morhua morhua), mintai (Theragra chalcogramma) ja molva (Molva molva). Eesti tähtsaimad tursalised on läänemere tursk (Gadus morhua allarias) ja luts.

VE, 2006