Tagasi ETBL-i avalehele

tangud

tangud, tera- või kaunviljast toodetud teraline toiduaine. Valmistatakse samal viisil kui kruupe, on harilikult peenemad, neid ei lihvita ega poleerita. Mõnd liiki tange töödeldakse helvesteks (nt kaerahelbed).

VE, 2006