pipar (Piper), vormirohke puit- ja rohttaimede perekond pipraliste sugukonnast; umbes 2000 liiki troopikas ja lähistroopikas. Musta pipart (Piper nigrum) kasvatatakse kõikjal troopikas, selle viljad sisaldavad alkaloidi piperiini, poolvalminud viljadest saadakse niinimetatud musta pipart, küpsetest viljadest mahedamat valget pipart. Vürtsina tarvitatakse ka pika pipra (Piper longum) vilju.

VE, 2006