Tagasi ETBL-i avalehele

Muhu sumakas

Muhu sumakas, salakaubavedajate öine ergutusjook Läänemerel 19. sajandil. Valmistati järgmise retsepti järgi (ühele laevaperele): 1 suhkrupea, 2 toopi rummi ja 1 nael teed keedeti raanda (puuämbritäie) veega. Võeti toobrist puukulbiga suva järgi.

MerLe, 1996