Eesti Kartulitöötlejate Ühistu, lühend EKTÜ, kartulit ja põllumajanduslikku tooret töötlevate ettevõtete liit, asutatud 1989, koondas 10 liiget. EKTÜ Insenerikeskuses on uuritud kartulitoodete tehnoloogiat, tärklise kasutamist paberitööstuses, tootmisjääkide ja heitvee ning põllukultuuride jääkidevaba töötlemise biotehnoloogiat. 1992 toimus Tallinnas Euroopa Kartulitöötlemise Assotsiatsiooni aastakonverents. Ühistu tegevus soikus seoses Eesti põllumajanduspoliitika muutumisega.

EE 12, 2003